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世界のビールを飲む~台湾碑酒

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 今日は台湾のビールで乾杯!その名も「台湾碑酒」、ちょっと古めかしいデザインのラベルです。味の方は、少し苦味の利いた味で、日本の少し前の時代のビールと言ったところでしょうか。元をたどれば、日本統治時代に日本の技術を導入して造られたビールと言うことで、日本のビールの親戚筋と言うところでしょうか。もっとも、私は最近の日本のビール(または発泡酒)が、のど越し重視で、あまりにも軽い味になっていることに疑問を持っているので、私の好きな味と言えます。

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