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世界のビールを飲む~Edelweiss(オーストリア)

Dsc05942

【種類】        ヴァイス
【アルコール度数】  5パーセント
【原料】        麦芽 ホップ 
【輸入業者】     Jena

 中学校の音楽の時間に、映画「サウンド・オブ・ミュージック」を見た。なんて美しい国だろうと思った。その中でトラップ一家が歌った歌が「エーデルワイス」。エーデルワイスとは、ドイツ語(オーストリアもドイツ語圏)で「高貴な白」という意味らしい。このビールはとにかく香りが言い。そして適度な炭酸の刺激が心地よい。

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