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たまねぎ、豆腐、わかめ




コネタマ参加中: あなたの好きなお味噌汁の具は? 【ココログ選手権】

 味噌汁って日本人にとって最も身近な料理だと思います。家庭でも良く作られる料理なので、その家庭によりずいぶん違いがありますよね。私の実家では、ぐうたらな、もとい、家族思いの母がこれでもかと言うほどグ抱く産の味噌汁を作ります、あれはほとんど煮物だな…。それでも不思議と味噌汁に油揚げを入れることはなかったので、油揚げ入りの味噌汁を見たときには不思議な気がしました。私はひとり暮らしが長いので、実家の味噌汁とはまた違った進化を遂げました。私が一番好きなのは、タマネギ、豆腐、ワカメの味噌汁です。サンドイッチにBLTサンド(B=ベーコン、L=レタス、T=トマト)と言うものがありますが、私の好きな味噌汁には、TTW味噌汁と名前をつけています(T=タマネギ、T=豆腐、W=ワカメ)。海のものと畑のものの風味が絶妙に絡み合う素晴らしい組み合わせです。やたら具沢山になるのは実家の影響がまだ少々残っているためか。

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