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これが男のクリスマス・イブイブ

 私の隠れた趣味になりつつあるのがお菓子作りです。とはいえ、元々ぶきっちょであるうえにあまり手の込んだことは苦手なので、簡単なお菓子ばかり作っています。今日は、明日のクリスマスイブの日、寒い中一緒に仕事をする同僚の方々のためにクッキーを焼きました。
 クッキーミックス(本当にお菓子に詳しい人には笑われそうですが)、バター、卵を混ぜ、生地を半分に分けます。片方はそのままプレーンクッキーに、もう片方はココアパウダーを入れてココアクッキーにします。その生地を麺棒でよくのばします。久しぶりにやったので、打ち粉をするのを忘れていたので、生地が麺棒にくっついて悲惨なことになりました。まぁ、それも楽しみのうち。伸ばした生地を型抜きします。型にも粉をふります。星型とハート型の型を使います。その間に、オーブンを予熱しておきます。これが結構時間がかかるのです。そして、いよいよ焼きます。クッキングシートの上に型抜きした生地を並べ、170℃で13分、いよいよクッキーの焼き上がりです。

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 どうです、結構おいしそうでしょう。これをラッピングして明日プレゼントします。こんなクリスマス・イブイブはいかがでしょうか。クッキー作りはオーブンさえあればさほど難しい技術も特別な道具もいらないので、お菓子作りに縁遠かった男性諸氏にこそお勧めしたいです。

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